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烘焙食品破裂力分析仪是面向饼干、薯片、谷物脆片、膨化食品、面包、糕点、坚果、果蔬及其他固体食品开发的综合质构分析仪。仪器可通过压缩、穿刺、三点弯曲及断裂测试，对食品样品进行量化评价，测定硬度、破裂力、破裂距离、破裂功相关峰值及质地剖面参数，为食品配方优化、烘焙工艺研究、包装储运评价及产品质量控制提供数据依据。
食品硬度酥脆性质构测试仪是面向饼干、薯片、谷物脆片、膨化食品、面包、糕点、坚果、果蔬及其他固体食品开发的综合质构分析仪。仪器可通过压缩、穿刺、三点弯曲及断裂测试，对食品样品进行量化评价，测定硬度、破裂力、破裂距离、破裂功相关峰值及质地剖面参数，为食品配方优化、烘焙工艺研究、包装储运评价及产品质量控制提供数据依据。
琼脂强度测试仪是面向食品级琼脂、琼脂凝胶及复配凝胶体系开发的专用质构分析仪。仪器可通过标准化压缩、穿刺及凝胶破裂测试，对琼脂样品进行量化评价，测定凝胶强度、破裂力、破裂距离、硬度、弹性、回复性等关键指标，适用于琼脂原料筛选、配方优化、生产工艺控制及成品质量评价等场景。
琼脂强度质构测试仪是面向食品级琼脂、琼脂凝胶及复配凝胶体系开发的专用质构分析仪。仪器可通过标准化压缩、穿刺及凝胶破裂测试，对琼脂样品进行量化评价，测定凝胶强度、破裂力、破裂距离、硬度、弹性、回复性等关键指标，适用于琼脂原料筛选、配方优化、生产工艺控制及成品质量评价等场景。
卡拉胶琼脂凝胶性能穿刺测试仪是面向食品级琼脂、琼脂凝胶及复配凝胶体系开发的专用质构分析仪。仪器可通过标准化压缩、穿刺及凝胶破裂测试，对琼脂样品进行量化评价，测定凝胶强度、破裂力、破裂距离、硬度、弹性、回复性等关键指标，适用于琼脂原料筛选、配方优化、生产工艺控制及成品质量评价等场景。
肉嫩度质构测试仪 是面向家畜肉、大型禽肉及肉制品开发的专用剪切力与质构分析仪。仪器可通过 Warner-Bratzler 剪切力测试、压缩测试及质地剖面分析，对肉样进行客观量化评价，测定剪切力峰值、硬度、弹性、咀嚼性、回复性及剪切功等关键指标，用于评价肉品嫩度、韧性和组织结构差异。
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