发酵饮品、果汁、蛋白饮料、酿造食品中的氨基酸,直接影响风味、营养与产品品质,是产品配方研发、成品质量检验、营养标签备案的重要指标。发酵基质成分复杂,干扰物质多,对仪器分离能力、灵敏度、样品稳定性保护有较高要求。蓝景全自动氨基酸分析仪,低温进样保护样品,三梯度分离技术,实现水解氨基酸精准定性定量。
仪器依托阳离子交换色谱柱分离,茚三酮柱后衍生可见光光度法检测,满足国标与国际标准,一次进样分析≥20 种水解氨基酸,无需更换缓冲液和分离柱。三梯度洗脱技术,浓度、pH、温度协同调控,20 种水解氨基酸保留时间 CV≤0.1%,峰面积 CV≤0.8%,检出限全部≤3pmol,组-氨-酸低至 1pmol,检测灵敏度≤0.5pmol,平均分离度≥98%。微型高压双柱塞往复泵,钛合金、PEEK 耐腐蚀材质,最高 40MPa 压力,流量 0.000~9.999ml/min,流量精度 0.1%。


90 位低温自动进样器,样品维持 4℃低温储存,防止发酵样品中氨基酸降解;直接进样、满环、部分环三种进样模式,0~35μL 变量进样,适配高低浓度样品。半导体制冷加热柱温箱,20~100℃精准控温,控温精度 0.1℃,温度梯度洗脱提升复杂基质分离效果。反应单元死体积<16μL,电加热方式安全,温控上限不高于 150℃,避免样品组分破坏。微型二极管可见光光度计,双波长采集,光源免更换,运维成本低。配套缓冲液常温存放,惰气保护,保质期一年。
配套 GLP 合规控制软件,实时记录仪器运行参数,三级预警、黑匣子故障记录、远程诊断;氨基酸专用数据软件,自动谱图识别,中英文双语。全套包含主机、软件、试剂包、色谱柱、氨基酸标样、计算机及工具包。厂家上门安装调试,现场培训操作与维护,国内培训中心可免费培训;售后 4 小时响应,48 小时上门,一年整机质保。饮料、酿造食品企业质检研发实验室,用于果汁、蛋白饮料、酒类、发酵食品氨基酸检测,优化产品风味配方,完成营养标签检测,把控成品品质
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