低端质构仪通常仅配备基础压缩、穿刺模式,鱼糜凝胶、明胶凝冻强度、肉嫩度剪切等行业专用测试需要用户自行摸索参数,新人上手周期长,且操作不规范易导致数据不符合标准要求。标配探头种类单一,检测口红、胶囊、果蔬等不同品类样品时需要额外采购多套专用夹具,原厂定制周期长、价格高,中小企业难以承担全品类配件投入,往往需要多台设备分工况使用,造成资金与空间浪费。
蓝景质构仪深度贴合行业应用需求,内置十余种标准化测试程序,涵盖凝冻强度、卡拉胶、可得然胶、鱼糜凝胶、琼脂国际标准测试、TPA 全质构、剪切、拉伸、蠕变、松弛等主流检测项目,匹配明胶、冷冻鱼糜、肉嫩度、面包硬度等国家与行业标准,开机一键调用即可开展规范检测,无需人工反复调试参数,大幅降低操作门槛。


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