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当前位置:首页 > 技术文章 > 蓝景鱼糜弹性测定仪专属鱼糜内置程序,TPA 全质构 + 凝胶专项测试一机多用
市面单一功能鱼糜弹性设备仅具备穿刺测凝胶强度单一模式,只能输出简单弹性数值,无法解析鱼糜咀嚼口感、粘性、内聚性等全维度质构特性;水产企业若需开展拉伸、剪切、蠕变、松弛试验,必须额外采购多台仪器,采购与运维成本翻倍。多数竞品无内置鱼糜专用检测程序,所有参数需要人工手动输入,国标琼脂、卡拉胶、鱼糜凝胶计算公式无内置,人工换算极易出错,报告不满足第三方检测、出口审核要求。探头配置单一,仅标配一款球形探头,无法适配薄豆皮、鱼肠、鱼糜凝胶等差异化样品。
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