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当前位置:首页 > 技术文章 > 蓝景 质构仪:食品研发神器!精准量化口感,打造爆款产品
对于食品研发人员来说,“精准把握消费者口感偏好"是打造爆款产品的关键。这款质构分析仪以“口感量化"能力,成为食品研发的核心神器。通过模拟人体口腔咀嚼、手指触摸动作,将“好吃"“有弹性"“酥脆"等模糊描述,转化为硬度、弹性、咀嚼性等精准数据,让研发不再依赖主观判断。
TEL:19053605661